房产之王辣炒萝卜的简单介绍
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本文目录一览:
辣炒白萝卜丝的做法
辣炒白萝卜丝的做法,首先把萝卜丝切好,之后用油过油,相对来说稍微多一些,然后用小米椒葱姜蒜炝锅炝香了之后,把白萝卜丝放进去,使劲翻炒,放上些些老抽和花椒粉,起锅的时候再放点蒜末,非常的好吃
辣炒青萝卜的家常做法大全怎么做好
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
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辣炒胡萝卜丝的做法
干萝卜丝经太阳紫外线照射后,钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。
干萝卜丝的功效:具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。
材料
主料:干萝卜丝一大把、干辣椒适量;
辅料:油适量、盐适量、青辣椒一个、胡萝卜丝少许、蒜末少许
辣炒干萝卜丝
1
将干萝卜丝,用水浸泡半个小时左右,萝卜丝泡开即可。
2
所有材料切丝备用。
3
锅中加入油, 油热后,放入辣椒,胡萝卜,蒜末爆锅,
4
再加入泡好的干萝卜丝,适量的盐,酱油,味精,翻炒均匀,入味即可出锅。
辣椒炒萝卜丝怎么炒好吃
【家常炒青萝卜丝】
步骤一:葱切丝,姜去皮切细丝,干辣椒切成小段。
步骤二:青萝卜放入清水中洗干净,切成薄片,继续切成细丝。
步骤三:起锅热油,油熟后放入葱丝、姜丝、干辣椒,煸炒出香味。
步骤四:然后倒入青萝卜丝快速炒匀,然后倒入适量生抽炒匀,继续倒入一点清水。
步骤五:盖上盖子焖炒3分钟左右,等到萝卜丝断生变熟,拿走盖子。
步骤六:撒入适量食盐,大火快速炒匀,有汤汁的话大火收汁,即可盛出食用。
小技巧:
1、炒青萝卜丝前,用辣椒、葱、将炝锅,飘出香味,这样可以去掉青萝卜的怪味。
2、炒萝卜丝时一定要添一点清水,这样萝卜丝才能炒熟,不会吃起来又生又涩。
3、等到萝卜丝变熟后,一定要马上出锅,因为炒的时间越长,萝卜丝就会发苦。
由上可见,大家在炒萝卜丝的时候,一定要注意这3点小细节,这样炒出来的萝卜丝,即使是不爱吃萝卜的朋友也变得爱吃了。
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